Sestdiena, 24. augusts Bērtulis un Boļeslavs

Brīvdienu brokastis

Harmoniskais Bangert's ar skatu uz Ventas rumbu

Vasaras sezonā dzīve Kuldīgas "Bangert’ā" sit augstu vilni – lieliskā atrašanās vieta Ventas krastā starp rumbu un veco ķieģeļu tiltu ir kā magnēts, kas vilina gan tūristus, gan pašmāju ceļotājus. Senās pilsētas vaibsti arī restorāniem uzliek zināmus standartus, un smalki hi-tech interjeri te diez vai iederēsies. 


Šajā ziņā "Bangert’s" patiešām harmoniski pielāgojies pilsētas aurai. Ēka, kurā tas atrodas, trīsdesmitajos celta kā Latvijas bankas filiāle, tādēļ interjerā ieturēts tā laika stils ar senlaiku mēbelēm, melnbaltiem foto un autentisku koka apdari. Vasarā restorānā darbojas veselas trīs terases, viena ar skatu uz Ventu, otra parka pusē, un vēl viena, mazāka ierīkota restorāna otrajā stāvā.


Pētot ēdienkarti, acīs iekrīt šefpavāra Aigara Sīļa lokālpatriotisms, - viņš savos ēdienos izmanto apkaimes zemnieku un lauksaimnieku produktus. Foreles no Pelčiem, liellops no Rumbas pagasta "Kolumbiem", arī strauss no tuvējās "Nornieku" fermas Snēpeles pusē. Pēdējais pie viņiem ejot uz urrā, jo strauss, lai arī audzis tepat blakus, tomēr pie mums ir eksotika, un ēdis to vien retais, tādēļ grēks to nenogaršot (mēs iesakām strausa tartaru vai steiku). 


Kā savu firmas ēdienu šefs iesaka mazsālītas foreles uzkodu, bet pamatēdienā, ja vien strauss jau nav ņēmis virsroku, noteikti jānogaršo arī vietējais bio liellopa steiks.

Ja būsiet Kuldīgā, tad ziniet, ka "Bangert’s" iekļauts Latvijas labāko restorānu sarakstā un tikt pie tādas atzinības nemaz nav tik viegli. Restorāns patiks dzīves baudītājiem un visiem, kuri prot novērtēt skaistas vietas ar labu skatu. Restorāns, uz kuru var doties pat, ja neesi īsti izsalcis, jo glāze vīna vai tase kafijas labā kompānijā nostrādā vienmēr.



Restorāns "Bangert's"
Pils iela 1, Kuldīga
Tel. 29125228
Darba laiks: 12:00 - 22:00
Piektdien, sestdien: 12:00 - 23:00


KOMENTĀRI

+ PIEVIENOT SAVU KOMENTĀRU
Anete Pirtniece 17.07.2019
Skaisti!

Restorānu vērtējumi


Restorāni | Krogi | Gardēžiem
Aizvērt Izvēlies